О књизи: 2012 / Из ове књиге ћете научити:• шта је Холцерова пермакултура• како земљиште учинити плодним• како без заливања• како да на свом сајту направите рибњак или систем резервоара• како вам могу помоћи свиње и друге домаће животиње• како и где пронаћи прави семенски материјал• како производити пољопривредне производе без пестицида и ђубрива• како организовати ефикасну пољопривредну производњу у мала површина• како узгајати воће и поврће највишег квалитета• како вратити принципе пољопривредној производњи по којима биљке расту у природи, „Пустела або парадисе” је нова књига Сепа Холцера, поклоника и промотера органског земљорадње, аутор моћног метода организовања баштенског правила – Холцер пермакултуре. Током четрдесет година, Сеп Холцер је створио јединствен биосистем на 45 хектара са колцима и планинским терасама, узгајајући животиње, птице, рибе, као и поврће и воће, лековито биље, житарице и украсно биље. Главна идеја аутора је да је природа мудра и богата, задатак људи није да се понашају супротно својим законима, већ да науче да их разумеју и да им се прилагоде. Органска пољопривреда подразумева употребу хемијских ђубрива, пестицида, хербицида, наводњавање, мелиорацију земљишта и основне методе као што су плијевљење, плијевљење и др. У књизи „Пустиња или рај“, Сеп Холцер документује своје доказе о обнови земаља и стварању ефективне владавине у разним земљама, укључујући Украјину и Русију. На 4 или 6 јутара земље, уз помоћ Холцерове пермакултуре, могуће је створити доминион високог приноса. Из књиге ћете научити како да зарадите. Књига је намењена свима који су повезани са земљом и који не чекају будућност наше планете.